Vakantie: in regio zuid zijn ze gestart (5 juli – 17 augustus); dan regio noord (12 juli – 24 augustus) en onze regio midden volgt als laatste (19 juli – 31 augustus). Enne: neem jij er eentje tijdens je vakantie? Het woord “mocktail” is afgeleid van de woorden “mock” (nabootsen cq nep) en “cocktail”. Een mocktail kan worden gemaakt van verschillende ingrediënten, zoals vruchtensappen, siropen, frisdranken, kruiden en specerijen. De geschiedenis van de mocktail gaat terug tot de jaren 1920 tijdens de drooglegging in de Verenigde Staten, toen het drinken van alcoholische dranken illegaal was. In deze periode werd de mocktail populair als een alternatief voor alcoholische cocktails. In de jaren 1960 en 1970, tijdens de opkomst van de hippiecultuur, groeide de populariteit van mocktails opnieuw, dit keer als een deel van de ‘gezondheidsbeweging’. Mensen begonnen gezonder te eten en te drinken, en mocktails pasten perfect in deze trend omdat ze geen alcohol bevatten en vaak gemaakt zijn van gezonde ingrediënten zoals vers fruit en sappen. Tegenwoordig zijn mocktails – ook wel virgincocktail, temperancedrink, zeroproof genoemd – een populaire keuze voor mensen die de smaak en presentatie van cocktails willen ervaren zonder de effecten van alcohol. ShirleyTemple – genoemd naar dat schattige kindster – is waarschijnlijk de beroemdste mocktail. Deze klassieke mix van ginger ale en grenadine met een scheutje citroen of limoen, afgetopt met maraschinokersen, wordt beschouwd als ’s werelds eerste mocktail. En Shirley is nog steeds springlevend. Er gaat aardig wat geld om in deze business. De waarde van de markt wordt geschat op 350 miljard dollar, volgens Market Research Intellect. Kassa. Dat heb je met Nuchter nieuwsgierig, Dry January en Nuchtere October. Wat je ook drinkt, doe het met mate: dit geldt ook voor mocktails, want best veel suiker. Geniet vooral van je vakantie!
